四川法治网讯(□李鑫)“食品安全事关你我，食品安全重于泰山”，为进一步落实四川省“两个行动”暨“百日攻坚行动”，增强食品生产企业主体责任意识，提升食品生产监管的专业水平。7月14日，蓬溪县市场监督管理局召开了蓬溪县食品生产企业食品安全培训会，全县28家食品生产企业负责人、县城区100多家食品生产小作坊管理者参加会议。
 

　　此次培训邀请到蓬溪县应急管理局副局长侯勇从安全生产方面讲解了应注意的事项，遂宁政宁消防培训中心罗教官从消防器材的配备、使用，生产、生活中消防安全防范等几个方面进行了培训，提升了企业和小作坊的安全防范意识。

　　针对“两个行动”中排查发现的问题，培训中逐条逐项对生产环境保持、进货查验索证索票制度、产品质量检测、食品从业人员管理和培训、食品添加剂管理等做了详细讲解。要求企业做到明确第一责任人，完善制度，坚持问题导向，及时整改存在的问题。

　　蓬溪县市场监管局安全总监袁君强调企业要统一思想，认清形势，充分认识安全生产的重要性，实履行好主体责任，抓好安全生产工作，坚决守住安全底线，为营造我县优良的营商环境夯实基础。

　　参培人员表示，此次培训收获巨大，将认真履职，把本次培训所学到的知识应用在日常的食品生产及经营规范中，从源头保障食品安全质量，为提升全县食品安全水平打下坚实基础。