邻水县王家小学：召开食堂食品安全培训会

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邻水县王家小学：召开食堂食品安全培训会

本网网址：www.scfzxxw.com　　　来源：四川法治网　　　时间：2021-09-29

四川法治网讯（李星霖）为进一步强化学校食堂食品安全，增强食堂工作人员的食品安全意识和责任感。9月28日，王家小学召开食堂食品安全培训会，全校食堂工作人员共计8人参加。

会上，学校食堂管理人员从食堂风险管控、食物安全管控、食堂工作人员管控三个方面进行了细致的培训。同时提出几点要求：一是食堂垃圾及时清除，保持干燥，物品摆放整齐有序，并做到日日清，有记录；二是食堂工作人员要注意个人卫生，穿戴统一，晨午检不松懈，不带病上岗；三是操作台熟食、生食分开，避免交叉感染，及时更换餐具和必备物品；四是严禁外来人员进入食堂。

最后，会议指出，各工作人员要明确职责，落实责任，既有分工又有合作；倾尽爱心，安全第一，为学生健康服务。希望食堂工作人员切实严格按照标准，规范操作，落到实处，严禁出现食品安全事故。

编辑：杨小艳

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