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四川法治网讯(吴 婵)严盯重点场所,抓好风险防范。紧盯商场、超市、集贸市场、小作坊等重点场所,着重检查食品经营单位主体资格、进货查验制度落实、生产过程规范、食品标签规范、食品贮存等情况,严厉打击销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为,确保销售食品无安全隐患,严防不合格食品流入市场。检查生产经营单位83家次,下发责令整改通知书13份。 严管关键环节,抓实责任落实。针对辖区内餐饮单位,着重从主体责任落实、制度管理、环境卫生及“反食品浪费”落实等方面进行全面细致的检查。指导张贴“文明餐桌”“光盘行动”等宣传海报,要求引导顾客适量点餐,积极营造“崇尚节约、反对浪费”的社会“新食尚”。发放、张贴宣传海报800余份。 严查突出问题,抓细闭环监管。针对主体责任落实不到位、“日管控、周排查、月调度”台账不规范、从业人员健康证件过期等突出问题,分门别类建立“检查清单、问题清单、整改清单”,落实闭环管理。坚决做到不整改不放过,整改不到位严查办。检查发现食品安全隐患13处,目前已完成整改10处。
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