|
| |
| 华蓥市市场监督管理局 三点并线 齐抓春节期间食品安全保障工作 |
|
| 本网网址：www.scfzxxw.com 来源： 四川法治网 时间：2024-02-04 |
|
| |
四川法治网讯（吴 婵）为全面保障好春节期间食品安全，严守食品安全底线，营造良好的消费环境。华蓥市市场监督管理局多点齐抓，坚决保障好人民群众的“舌尖安全”。
图为：华蓥市市场监管局执法人员检查食品生产企业包装标识标签情况
严把食品生产“风险点”，抓好安全生产工作。采用“专项检查+日常监督”相结合，深入食品生产企业、小作坊，重点对原辅料进货查验、人员健康管理、生产过程控制等关键风险点的监督检查，督促落实“日管控、周排查、月调度”制度、食品安全总监和食品安全员配备情况，严查“黑工厂、黑作坊、黑窝点”等非法生产加工违法违规行为。现已检查食品生产单位21家次，下发责令整改通知书2份。
严管餐饮服务“隐患点”，营造良好就餐环境。结合春节期间“年夜饭”订餐热，走进各承办“年夜饭”餐饮单位和入网餐饮单位，重点对索证索票、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键隐患点进行了监督检查，督促规范食品留样、餐厨废弃物处理、规范用电用气等，鼓励各餐饮单位按需采购，做到“日采日销”，杜绝浪费食物。截止目前共检查餐饮单位68家次，发现人员健康证未及时办理、餐厨废弃物处置台账不完善等问题5个，下发责令整改通知书2份。
严控流通领域“薄弱点”，指导助推规范经营。针对节令性、群众日常生活必需、消费量大的食品品种如米面油、蛋奶等大宗食品及各种礼盒等。重点对进货查验、包装标签标识、食品过度包装、储存条件等关键薄弱点的监督检查，杜绝销售假冒伪劣、“三无”、过度包装的食品产品。检查食品经营单位87家次，发现标识标签不齐全等问题5个，现已整改落实到位。
|
|
| |
|
|
|
|
|
