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四川法治网讯（梁媛媛 刘定军 ）为了进一步提升学校食堂的饮食安全水平，确保师生餐饮健康，石永小学在2024年2月24日组织了一场以“安全卫生，健康饮食”为主题的食堂工人卫生安全培训会。
培训会上，石永小学校长林方金深入浅出地解读了最新的食品卫生法律法规，并结合学校食堂的实际情况，对食品采购、存储、处理、分发及餐具清洗消毒等各个环节进行了系统的讲解。校长林方金强调了预防食源性疾病的重要性，并对如何有效识别食品安全隐患提供了指导和建议。
(图为食堂工人认真参会)
此外，培训中设置了互动问答环节，鼓励员工就日常工作中的疑问进行提问和讨论，实现了知识的双向交流。员工们纷纷表示，通过培训，他们对食品安全的理解更加深刻，对个人卫生管理的认识也有了显著提高。
（图为林方金校长在进行讲话）
石永小学校长林方金在培训结束时指出，食品安全关系到每一位师生的健康，学校将不遗余力地加强食堂安全管理，定期开展此类培训，持续提高食堂员工的职业素养和技能水平。他希望所有员工能将所学知识运用到实际工作中，共同为师生营造一个安全、卫生、舒适的用餐环境。
通过这次卫生安全培训会，石永小学食堂员工的专业能力得到了进一步的增强，为学校打造了一个更加安全、健康的餐饮服务体系。学校将持续关注培训成果，并不断优化提升食堂工作质量，确保师生餐桌上的“舌尖安全”。
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