视觉四川 肖开丰 摄 4月8日，德阳市中江县杰兴镇觉慧村的村民忙着晾晒挂面。中江挂面的历史源远流长，源于宋、盛于明清，至今已有1000多年的历史。制作挂面，不仅是觉慧村的一张名片，也成为当地村民祖祖辈辈沿袭至今的一种生活方式。