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| 筑牢校园食品安全防线 守护师生健康成长 |
| 华蓥市开展2026年春季校园食品安全暨“校园餐”工作推进培训会 |
| 本网网址：www.scfzxxw.com 来源： 四川法治网 时间：2026-04-13 |
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四川法治网讯（吴婵）为深入贯彻落实校园食品安全相关法律法规，切实压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”管理流程，防范化解校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康。4月9日，华蓥市市场监督管理局组织开展2026年春季校园食品安全暨“校园餐”工作推进培训会，全市共59所学校食品安全总监及食品安全员等共70余人参加培训。
图为：华蓥市市场监督管理局执法人员讲解“日管控、周排查、月调度”工作机制落实操作
培训会上，华蓥市市场监督管理局执法人员对2026年春季校园食品安全和膳食经费联合检查中存在的问题进行了集中通报。从整体检查情况来看，全市校园食品安全总体形势平稳向好，但检查中也发现，部分学校及幼儿园仍存在管理松懈、环节疏漏等问题，突出表现在：“三防”设施配备不齐全、食品贮存与加工不规范、环境卫生整治不到位、信息公示不完整等方面。同时，市市场监督管理局执法人员重点讲解学校落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度的具体实施内容和操作流程，为参训人员提供清晰的实操指引。
最后，华蓥市市场监管检验检测中心主任就校园食品安全保障工作提出三点工作要求：一是压实主体责任，推进规范管理。要深刻认识到食品安全的重要性，进一步明确学校主要负责人、食品安全总监或食品安全员的重要职能职责，强化人员食品安全培训和健康管理，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实筑牢食品安全第一道防线；二是规范信息公示，推进“阳光”管理。及时更正更新学校食品安全公示栏各类信息如人员健康证件、包保干部、食堂收支等，同步完善“校餐卫士”各类信息填写填报如食材来源、食品留样等。同时明确要求学校食堂全面接入“互联网+AI”智慧监管体系，实现信息同步至省域网络，实现校园食堂运营全程可追溯、可监督；三是狠抓问题整改，推进闭环管理。根据2026年春季学期学校食品安全监督检查的通报文件，相关学校严格按照文件要求，按时按质完成整改情况报送，确保严格落实“问题—整改—销号”闭环管理。同时，各学校对照排查发现的问题举一反三、全面自查，深入开展自查自纠，认真梳理同类风险隐患，建立健全自查台账，做到即知即改、立行立改，切实把问题整改落到实处，形成“排查—整改—提升”的长效管理机制。
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